25-09-2013

YOĞURTLU KABAK SALATASI

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 3-4 diş sarımsak
• Süzme yoğurt
• 1 kaşık mayonez
• Tuz
• Nane
• Pulbiber

Yapılışı

• Kabaklar rendelenerek, yağsız teflon tavada 15 dakika kadar suyunu biraz çekinceye kadar kavrulur,
• Olacak alınındıktan sonra, tamamen soğuması beklenir ve daha sonra süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzla karıştırılır,
• Servis tabağına alınarak üzeri nane ve pulbiberle süslenir...