08-01-2014
YOĞURTLU BRÜKSEL LAHANASI
Sizde tadından hoşlanmadığınız sebzeleri sarımsaklı yoğurda bulayanlardan mısınız? İyki varsın sarımsaklı yoğurt sayende artık yiyemediğimiz sebzeleride yer olduk...
Malzemeler
- Brüksel lahanası
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
- Sıvıyağ
- Pulbiber
Yapılışı
- Lahanaların dış yaprakları kesilerek lahanalar yıkanır,
- Bol tuzlu suda haşlanır, suyu süzülerek soğumaya bırakılır,
- Diğer taraftan sarımsaklı yoğurt hazırlanır, lahanalar servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür,
- Sıvıyağla pulbiber kızdırılarak üzerine dökülür....